 |
|
Inaugurado em 18 de novembro
de 1994, o Rancho da Empada comemora neste
ano mais um aniversário. Após
oito anos de muita luta, estamos trabalhando
para modernizar ainda mais nossa pequena rede,
que já conta com quatro pontos na cidade
de São Paulo. Estamos nos preparando
para oferecer, no ano vindouro, melhores acomodações
e atendimento aos nossos clientes, além
de novos sabores de empadas e outras novidades.
Também estamos preparando nossa estrutura
jurídico-administrativa para a organização
de parcerias (franchising) com futuros investidores.
O Rancho da Empada iniciou seus trabalhos
de maneira muito diversa da atual. No começo
eram só três pessoas: os dois
sócios fundadores e mais um funcionário.
A cozinha improvisada numa pequena garagem
servia ainda a uma reduzida demanda. Na frente
da residência onde foi montada a cozinha,
apenas uma faixa anunciando salgados e festas.
Assim começou a trajetória do
Rancho da Empada.
Com o aumento da clientela foi possível
a expansão de nosso patrimônio.
Passamos a fazer o atendimento num pequeno
trailer, colocado à frente da residência
situada (ainda) na Rua Sena Madureira. Nossa
cozinha também passou por reformas,
e aumentou muito sua capacidade de produção.
Com o passar dos anos a cozinha chegou ao
patamar que podemos classificar como industrial,
produzindo uma quantidade considerável
de salgados. O trailer também aumentou
de tamanho, mas agora será permanentemente
aposentado, pois a construção
de uma nova loja está muito próxima
de ser concretizada.
Outras lojas também foram erguidas
nesses oito anos, a despeito das dificuldades
que assolavam economicamente o país
e dos baixos índices de crescimento
do comércio e indústria de maneira
generalizada. Assim mesmo o Rancho da Empada
progrediu, oferecendo sempre produtos de primeira
linha, como também atendimento mais
que personalizado.
Admitimos, no entanto, que o processo de aprendizado
é contínuo, e estamos batalhando
para que nossos serviços em geral melhorem
cada vez mais. Nossos erros passados estão
nos ensinando como vencer os obstáculos
do presente, e permitindo que façamos
projeções para o futuro brilhante
que nos aguarda. Para tanto, continuamos a
contar com nossa especial e fiel clientela,
que sempre compreendeu os momentos de dificuldade,
e sempre nos auxiliou no sentido de construírmos
uma empresa mais sólida, honesta, produtiva
e atenciosa tanto com seus funcionários
quanto seus clientes. Felizmente este time
não pára de crescer, o que nos
deixa extremamente orgulhosos.
O passado é como uma visão da
estrada percorrida, a qual nos mostra onde
estavam os buracos que poderiam nos atingir,
bem como aqueles que realmente nos acertaram.
Todavia, esse percurso nos ensina a prevenir
erros do passado, propiciando a cada momento
vivido, uma melhoria das condições.
Dessa forma, nós do Rancho da Empada
estamos nos preparando e aprendendo cada dia
mais, e a conseqüência disso é
o oferecimento de produtos e serviços
de alta qualidade dentro do mercado alimentício,
tornando-os uma empresa singular no ramo.
esperamos sempre a sua visita!! |
|
|
|
|
|
|
